Haberler & Duyurular
Kabak çiçeği dolması tarifi
Kabak Çiçeği Dolması "Her yerde bulamayacağınız lezzet"
Malzemeler; 20 adet Kabak Çiçeği, 1 bardak pirinç, 1 kuru soğan, 1 domates, maydonoz, dereotu, nane, karabiber, tuz, kimyon, 1 kaşık domates salçası, 1/2 bardak zeytinyağı, 1 bardak ılık su
Yapılışı; Pirinci yıkayın, içine rende soğan ve rendelenmiş domates ekleyin,maydonoz, dereotu, nane, karabiber, kimyon ve tuzu da ilave ettikten sonra salça ve zeytinyağının yarısını ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın. Sabah serinliğinde toplanan taze kabak çiçeklerinin içlerine elde ettiğiniz malzemeyi çiçekleri zedelemeden kaşık yardımı ile doldurun. Ağızlarını sıkıca kapattıktan sonra tencereye koyun. Üzerine su ve kalan zeytinyağını gezdirin kısık ateşte pişmeye bırakın.
Okuma : 1067